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Jean-Marc Ferrandi
Jean-Marc Ferrandi
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Disciplines:
Management sciences
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Thesis:
Les effets de la culture sur le comportement de consommation : complexité du concept et limites de la mesure
Directed Thesis:
Conceptualisation de la traditionnalité perçue d’un produit alimentaire : une approche qualitative
La proximité perçue envers un produit alimentaire : un facteur favorable à l'acceptabilité des innovations alimentaires par la médiation de la confiance initiale ?
L’orientation régulatrice comme antécédent à l’adoption de l’innovation dans le domaine alimentaire
L'orientation régulatrice de santé : déterminants, mesure et conséquences sur les comportements de santé et le traitement de l'information de santé