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researcher / Yves Le Fur

Yves Le Fur

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Disciplines:

Art history and archeology

Language sciences

Medicine and health

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Thesis:

Esthétique des cires anatomiques de Gaetano Giulio Zumbo (1656-1701) à Pierre Spitzner (1834-1896)

Directed Thesis:

Terminologie et discours au sein d'une filière viti-vinicole : le cas des Crémants de Bourgogne

Arômes du vin : de la physico-chimie des composés clés à la perception et aux représentations