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Laure Saulais Domenget
Laure Saulais Domenget
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Disciplines:
Economics
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Thesis:
La valorisation du lait de consommation en France, ses enjeux stratégiques et ses implications pour les consommateurs : une approche empirique et expérimentale
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Perception et valorisation du café dans la restauration : comment concevoir et mettre à disposition une offre à forte valeur ajoutée ?