Disciplines Institutions Contribute Search
Add Thesis Add Researcher Add Institution
researcher / Braulio Gomez ruiz

Braulio Gomez ruiz

at_id:

orcid_id:

Disciplines:

Chemical engineering
Edit Merge See Links

Thesis:

Prédiction de la dégradation de la vitamine C en conditions de traitement thermique : étude en milieu modèle liquide entre 50 et 90 °C