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Isabelle Mabille
Isabelle Mabille
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Chemical engineering
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Procédé de production de caramels prébiotiques riches en dianhydrides de fructose : études cinétique et rhéologique à l'échelle laboratoire et extrapolation par CFD
Cristallisation discontinue et semi-continue de la glycine : Etude de l’influence d’un anti-solvant