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researcher / Alain Kondjoyan

Alain Kondjoyan

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Disciplines:

Applied sciences

Chemical engineering

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Thesis:

Contribution a la connaissance des coefficients de transfert de chaleur et de matiere a l'interface air-solide. Incidence de la forme des objets et des proprietes de l'ecoulement

Directed Thesis:

Décontamination de peaux de volailles par utilisation d'une solution d'acide lactique et de vapeur d'eau : effet des traitements seuls ou combinés