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researcher / Wahbi Jomaa

Wahbi Jomaa

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Disciplines:

Mechanics

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Thesis:

Séchage de matériaux fortement déformables : prise en compte de la vitesse de retrait

Directed Thesis:

Étude des phénomènes climatiques au sein d’un chai à barriques et de leur influence sur la maîtrise du vieillissement sous bois des eaux-de-vie de Cognac

Déshydratation assistée thermiquement couplant essorage et micro-ondes

Modélisation du séchage d'un milieu poreux saturé déformable : prise en compte de la pression du liquide