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researcher / Marie-Dominique Legoy

Marie-Dominique Legoy

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Disciplines:

Biochemistry

Physics

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Directed Thesis:

Influence de la pression sur les comportements cinétiques et structuraux de l'alcool déshydrogénase de foie de cheval (HLADH)

Transestérification énantiosélective catalysée par la lipase de Candida antarctica immobilisée : application à la résolution de précurseurs d'analogues d'hormones d'insectes

Activité et stabilité des dextrane-saccharases de Leuconostoc mesenteroides NRRL B-512F et NRRL B-1299 en milieu eau-solvant miscible à l'eau : réaction de transfert sur de nouveaux accepteurs

Valorisation d'huiles végétales par la voie enzymatique de la lipoxygénase : synthèse d'arômes dans des systèmes compartimentés

Étude de l'influence du microenvironnement dynamique et statique sur la stabilité et la cinétique d'enzymes