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researcher / Louis-Claude Comeau

Louis-Claude Comeau

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Disciplines:

Chemistry

Organic chemistry

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Directed Thesis:

Sur la qualité des acides gras polyinsaturés présents dans quelques poissons frais ou fumés du Golfe de Guinée

Contribution à l'isolement de l'acide pétrosélinique à partir de l'huile de fenouil (Foeniculum vulgare) par hydrolyse enzymatique