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researcher / Claude Rabiller

Claude Rabiller

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Disciplines:

Biochemistry

Biology

Chemistry

Organic chemistry

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Directed Thesis:

Synthèse sélective d'oligosaccharides : utilisation de glycosidases obtenues par mutagenèse ponctuelle et par évolution dirigée : tentatives de création d'une activité hydratase à partir d'une pectate lyase

Nouvelles voies chimio-enzymatiques de glycosylation de cyclodextrines

Production d'oligomères d'acides uroniques catalysée par les glycuronidases et les pectate-lyases

-galactosidases et synthese regioselective d'oligosaccharides

Syntheses regioselectives de disaccharides catalysees par les glycosylhydrolases : activite dans la glace, activite d'une glycosidase thermophile

Transferts des masses de carbone lors de la fermentation alcoolique : etablissement du bilan carbone par rmn #1#3c et cpv. applications a l'etude des vinifications

Utilisation des lipases en synthese organique selectivite vis-a-vis des glycerides et application aux systemes triols resolution des acides aminophosphoniques analogues de l'isoserine et de l'isothreonine

Fermentation alcoolique : contribution a la connaissance des transferts de protons par l'etude du suivi isotopique de deuterium