researcher / Xavier Fernandez

Xavier Fernandez

at_id:

orcid_id:

Disciplines:

Agronomy, agriculture and veterinary medicine
Biology
Chemistry
Organic chemistry
Edit Merge See Links

Thesis:

Réativité des thiazolidines, substances aromatisantes et parfumantes
Contributions a l'etude des facteurs de variation de la concentration musculaire en glycogene et du ph ultime chez le porc : relations avec les qualites technologiques et organoleptiques de la viande

Directed Thesis:

Développement de méthodologies analytiques innovantes dans le domaine des compléments alimentaires à base de plantes : séparation, purification et caractérisation de marqueurs spécifiques
Recherche et développement d’ingrédients cosmétiques innovants favorisant la réparation cutanée à partir de matières premières naturelles d’origine méditerranéenne
Plantes à parfum oubliées
Approche analytique et expérimentale pour la caractérisation des exsudats et goudrons de plantes archéologiques : préhistoire, ethno-archéologie et chimie
La biodiversité végétale au service des ingrédients naturels : étude des propriétés antimicrobiennes et antioxydantes d’extraits végétaux et développement d’un conservateur naturel pour l’industrie cosmétique
Évaluation des performances de la chromatographie sur couche mince haute performance (HPTLC) dans l’analyse (qualitative et quantitative) des métabolites secondaires dans les extraits naturels
Évaluation de l’approche métabolomique pour l’authentification des extraits naturels utilisés dans le secteur arômes et parfums
Optimisation de la conservation des cosmétiques : impact de la formulation, recherche de nouveaux conservateurs naturels, encapsulation
Contribution à l'étude phytochimique de Solidago virgaurea : application dans le domaine bucco-dentaire et étude de la variabilité phytochimique pour la création d'une filière
Contribution à l'étude des rhizomes, huiles essentielles et extraits d'Iris germanica L. Et d'Iris pallida Lam. Du Maroc
Analyse d'extraits naturels utilisés en parfumerie par GC/olfactométrie : application à des extraits de Brassicales et d'Astérales
Étude analytique de gommes-résines : application au benjoin
Etude des changements biochimiques post Mortem dans le muscle des volailles : Contribution au déterminisme de l'amplitude de la diminution du pH