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researcher / André Ducastaing

André Ducastaing

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Disciplines:

Biochemistry
Natural sciences
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Directed Thesis:

Effets d'un ester de phorbol sur la post-régulation des protéines kinases C par les calpaines I et II dans le muscle squelettique
La triméthylamine N-oxyde déméthylase, enzyme responsable de l'altération de texture de la pulpe de poisson : extraction, purification partielle, caractérisation physico-chimique et enzymatique
Relations calpaine I-protéine kinase C dans le muscle squelettique
Contribution à la connaissance du mécanisme d'action des calpaines I et II du muscle squelettique : purification, mise en evidence et étude des interactions calpaines-phospholipides
Contribution à l'étude du rôle biologique des calpaines I et II : mise en évidence d'une association entre calpaines et activités protéine kinase C
Les protéines de la graine de Tournesol : fractionnement et composition : technologie d'obtention d'isolats et étude de quelques propriétés fonctionnelles