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researcher / Guy Albagnac

Guy Albagnac

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Disciplines:

Biochemistry

Molecular and cellular biology

Natural sciences

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Directed Thesis:

Etude du développement et du métabolisme post-récolte de la mangue (Mangifera indica L. ) à l'aide de stratégies haut débit

Recherches sur l'inhibition du brunissement enzymatique : utilisation de préparations enzymatiques, substituts aux sulfites

Métabolisme des acides gras volatils dans les écosystèmes méthanogènes : application de la RMN du carbone 13

Microbiologie et biochimie de l'acétogenèse dans les écosystèmes méthanogènes