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researcher / Denis Lairon

Denis Lairon

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Disciplines:

Biochemistry

Biology

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Directed Thesis:

Metabolisme du cholesterol alimentaire. Etudes chez l'homme sain par chromatographie gazeuse-spectrometrie de masse et sur modele enterocytaire humain caco-2

Métabolisme des lipides et des lipoprotéines en période postprandiale chez un modèle animal : le lapin néo-zélandais blanc, relation avec l'athérosclérose

Effets du son et du germe de ble sur l'activite in vitro de la lipase pancreatique, et sur la digestion et le metabolisme des lipides chez le rat