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Brigitte Chabbert
Brigitte Chabbert
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Biochemistry
Chemistry
Molecular and cellular biology
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Directed Thesis:
Définition des critères d'efficacité d'une hémicellulase pour l'hydrolyse de substrats lignocellulosiques complexes et insolubles
Bases cytologiques et moléculaires de la dégradation enzymatique du son de blé tendre
Déshydratation industrielle de la Luzerne : effet du séchage thermique sur le réseau pariétal