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researcher / Serge Antonczak

Serge Antonczak

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Disciplines:

Chemistry

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Directed Thesis:

Modélisation moléculaire de la perception de la saveur sucrée : approches structurales et dynamiques

Étude par modélisation moléculaire de systèmes multienzymatiques impliqués dans la biosynthèse des flavonoïdes

Activités biologiques de composés de la famille des flavonoïdes : approches par des méthodes de chimie quantique et de dynamique moléculaire