researcher / Gérard Jean Martin

Gérard Jean Martin

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Disciplines:

Applied sciences
Biology
Chemistry
Psychology
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Thesis:

Purification et spectre d'activite de la flavine-monooxygenase catalysant la seconde etape du metabolisme de l'acide 2,4,5-trichlorophenoxyacetique, chez la souche burkholderia cepacia ac1100

Directed Thesis:

Contribution a l'etude de l'evolution des teneurs en elements traces dans les produits de la vigne pendant le cycle reproductif et la vinification application a la recherche de parametres chimiques liant une production viticole et son terroir d'origine
Etude de la filiation isotopique dans les glucides vegetaux et dans les proteines bovines
Caracterisation de procedes de transformation chimique par analyse isotopique specifique multi-element (2h, 13c, 180)
Caracterisation des procedes de synthese par analyses isotopiques multi-sites du carbone 13, de l'azote 15 et de l'oxygene 17
Adsorption de c. O. V. Sur tissu de charbon actif couplee a la desorption in situ par effet joule. Modelisations et applications industrielles
Etudes de bioprocedes (filtres percolateurs et biolaveurs) de traitement de gaz : approche des choix technologiques
Analyse isotopique d'aromes de fruits
Etude des transferts d'hydrogene au cours de la glycolyse par analyse isotopique. La fermentation des jus sucres naturels
Odeur à l'épandage de lisier : produits chimiques de désodorisation : stratégie de validation de formulations
Epuration de gaz comportant des composes organo-soufres. Etude d'un procede physico-chimique
Elimination du carbone organique dissous biodegradable par filtration biologique : modelisation et optimisation
Etude de depollution d'effluents liquides sales
Etude et modelisation d'un reacteur multi-tubulaire chauffe par un lit fluidise
Application du couplage chromatographie gazeuse-spectrometrie de masse isotopique du carbone a la caracterisation d'huiles essentielles et d'extraits aromatiques
Etude de la caracterisation de l'origine geographique des mouts et des vins par analyse conjointe de la composition en isotopes stables et en elements mineraux
Etude de la biosynthese des monoterpenes par la mesure du fractionnement isotopique naturel specifique en resonance magnetique nucleaire et spectrometrie de masse. Applications au controle d'origine et de qualite d'huiles essentielles
Développement de stratégies multi-éléments et multi-sites de caractérisation isotopique de produits naturels
Filiere de potabilisation d'eau. Cas d'une station compacte
Etude du fractionnement isotopique naturel dans des eaux des jus de fruits et cafe de cote d'ivoire. Comparaison entre produits modeles et produits de commerce
Contribution a l'etude du fractionnement isotopique dans l'eau et l'ethanol des produits de fermentation du raisin par spectrometrie de masse
Fractionnement isotopique naturel des acides amines mesure par resonance magnetique nucleaire et spectrometrie de masse
Les applications de la technique de resonance magnetique nucleaire (r. M. N. ) basse resolution a l'analyse des jus sucres et au suivi de leur fermentation
Mise au point de sondes moleculaires pour l'etude par resonance magnetique nucleaire quantitative du fractionnement isotopique du deuterium accompagnant certaines reactions du metabolisme du glucose
Etude de la vanilline et de l'anethole par resonance magnetique nucleaire et spectrometrie de masse isotopique : mise au point d'un procede d'expertise et contribution a l'etude de la biogenese des aromes
Contribution a l'etude de la biogenese des sucres et des lipides par la mesure du fractionnement isotopique specifique de l'hydrogene (rmn-fins)
Application de la r. M. N. Des milieux orientes a l'etude de phospholipides en dispersions aqueuses
Contribution de la resonance magnetique nucleaire a l'etude de la dynamique des membranes biologiques
Application de la mesure du fractionnement isotopique de l'hydrogene a la determination de l'enrichissement des vins
Reactivite du nitrite dans les produits carnes : action sur les acides amines, proteines et lipides