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Jean-Marie Laplace
Jean-Marie Laplace
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Molecular and cellular biology
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Cultures microbiennes pures et mixtes : production d'éthanol à partir des pentoses et des héxoses dérivés des lignocelluloses
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Ingénierie métabolique chez Enterococcus faecalis : intérêt biotechnologique et incidences sur la virulence : Thèse soutenue sur un ensemble de travaux
Caractérisation des enzymes peptide méthionine sulfoxyde réductase A et B chez Enterococcus faecalis : [thèse soutenue sur un ensemble de travaux]
Etude de l'altération "framboisé" dans les cidres français : implication de Zymomonas mobilis, aspects physiologiques, taxonomiques et impacts sur l'industrie cidricole
Etude du métabolisme du glycerol chez lactobacillus collinoides : aspects physiologiques, génétiques et biochimiques