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Francis Duchiron
Francis Duchiron
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Disciplines:
Biology
Chemical engineering
Microbiology
Molecular and cellular biology
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Directed Thesis:
Instrumentation, modélisation et automatisation de fermenteurs levuriers à destination oenologique
Développement de prétraitements fongiques de biomasses lignocellulosiques en fermentation solide afin d'améliorer leurs transformations énergétiques
Caractérisation moléculaire et mécanisme d'action de la pullulanase type II (TH-Apu-Delta2) isolée chez l'archaeum hyperthermophile "Thermococcus Hydrothermalis"
Isolement, clonage et expression du gène codant pour la pullulanase hyperthermostable de thermococcus hydrothermalis
Contribution a la connaissance de la fraction peptidique des vins. Isolement, identification et caracterisation organoleptique de quelques peptides du champagne
Production de glucoamylases par aspergillus niger avec un procede de fermentation du son de ble en milieu solide. Application a l'hydrolyse des farines de ble destinees a la production d'ethanol
Production en milieu liquide des activites polygalacturonases, acetylesterases et arabinases par des souches d'aspergillus niger soumis ou non a la mutagenese : application a la valorisation de la pectine de betterave
Mise en evidence, purification et caracterisation des proprietes d'une pullulanase thermostable issue d'une archaebacterie thermophile extreme de l'ordre des thermococcales isolee des ecosystemes hydrothermaux oceaniques abyssaux