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CLAUDE BAYONOVE
CLAUDE BAYONOVE
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Molecular and cellular biology
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Influence de traitements fongicides inhibiteurs de la biosynthèse de l'ergostérol sur le potentiel aromatique du raisin Muscat d'Alexandrie, de la pomme Golden delicious et des produits dérivés
Connaissance de l'arôme du raisin : analyses et synthèses de précurseurs hétérosidiques