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Gwenaël Jan
Gwenaël Jan
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Biology
Molecular and cellular biology
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Thesis:
Étude des protéines membranaires acylées de mycoplasma gallisepticum : purification et caractérisation d'antigènes de surface
Directed Thesis:
Le premier lait fermenté exclusivement par une bactérie propionique laitière : mise au point et potentiel probiotique
Survie et potentialités probiotiques de Propionibacterium freudenreichii