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Vincent Juillard
Vincent Juillard
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Biology
Microbiology
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Analyse multiomique des peptides d’extraits de levure et de leurs impacts fonctionnels sur Streptococcus thermophilus
Caracterisation fonctionnelle des sortases de lactococcus lactis : de l’ancrage de protéines à la biogénèse de pili
Les transporteurs de peptides de Staphylococcus aureus
Implications physiologiques du systeme proteolytique des lactocoques lors de leur croissance dans le lait