Disciplines Institutions Contribute Search
Add Thesis Add Researcher Add Institution
researcher / Marie-Agnès Ducasse

Marie-Agnès Ducasse

at_id:

orcid_id:

Disciplines:

Chemistry
Edit Merge See Links

Thesis:

Impact des enzymes de macération sur la composition en polysaccharides et en polyphénols des vins rouges : étude de l'évolution de ces composés en solution modèle vin