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researcher / Annie Dary

Annie Dary

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Disciplines:

Agronomy, agriculture and veterinary medicine

Biology

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Thesis:

Études génétiques et moléculaires de streptomyces ambofaciens : 1) construction d'un vecteur de clonage, 2) plasticité génomique et production de spiramycine

Directed Thesis:

Caractérisation génétique et biochimique du système protéolytique de Streptococcus thermophilus : étude de la variabilité des systèmes de transport d’oligopeptides ; caractérisation des phénomènes d’ancrage, de maturation et de libération de la protéase PrtS ; production de peptides bioactifs à partir de caséines bovines

Streptococcus thermophilus et Lactococcus lactis : des bactéries lactiques comme outils de production de peptides bioactifs ? : Impact du système protéolytique sur la stabilité des peptides et production hétérologue d'un peptide anxiolytique, l'[alpha]-casozépine

Exploration du potentiel probiotique de la bactérie lactique Streptococcus thermophilus : évalutation du potentiel probiotique et de sa variabilité : mise au point et validation de l'outil R-IVET (Recombinase based in vivo Expression Technology) pour l'étude de l'état physiologique de la bactérie dans le tractus gastro-intestinal

Caractérisation d'une forme extracellulaire soluble de la protéase PrtS chez Streptococcus thermophilus 4F44. Mise en évidence et détermination de ses sites de coupure sur les caséines

Caractérisation de la variabilité du système protéolytique de surface de la bactérie lactique Streptococcus thermophilus

Recherche de déterminants génétiques permettant l'adaptation d'une souche Escherichia coli à la mamelle bovine