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researcher / Dominique Valentin

Dominique Valentin

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Disciplines:

Agronomy, agriculture and veterinary medicine
Medicine and health
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Directed Thesis:

Aliments supplémentés en Moringa oleifera en Afrique du Sud : Une approche multidisciplinaire combinant études consommateurs et analyses physicochimiques et nutritionnelles
Arômes du vin : de la physico-chimie des composés clés à la perception et aux représentations