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researcher / Zeeshan Hafeez

Zeeshan Hafeez

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Disciplines:

Agronomy, agriculture and veterinary medicine

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Thesis:

Streptococcus thermophilus et Lactococcus lactis : des bactéries lactiques comme outils de production de peptides bioactifs ? : Impact du système protéolytique sur la stabilité des peptides et production hétérologue d'un peptide anxiolytique, l'[alpha]-casozépine