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researcher / Jean-Pierre Pélissier

Jean-Pierre Pélissier

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Disciplines:

Biology
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Directed Thesis:

Effets de traitements technologiques du lait sur la digestion gastrique des lactoproteines chez le veau preruminant
Etude cinétique de la digestion gastrique des lactoprotéines bovines chez le veau préruminant : aspects biochimiques