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researcher / Gérard Loiseau

Gérard Loiseau

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Disciplines:

Agronomy, agriculture and veterinary medicine

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Directed Thesis:

Etude synergique du couplage du Système Lactoperoxydase avec d’autres molécules naturelles actives ayant des propriétés antifongiques pour l’amélioration de la conservation en frais des bananes