Knowledge Tree

researcher / Patrice Billard

Patrice Billard

at_id:

orcid_id:

Disciplines:

Biology

Edit Merge See Links

Thesis:

Fermentation lactique d'un amidon de manioc enrichi en protéines de levures : application a la conception de nouvelles boissons à caractère nutritionnel, compléments alimentaires pour les pays en voie de développement