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researcher / Christine Vernozy-Rozand

Christine Vernozy-Rozand

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Disciplines:

Medicine and health

Natural sciences

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Thesis:

Identification et étude du caractère entérotoxinogène de souches de staphylocoques à coagulase négative isolées de lait et fromages de chèvres

Directed Thesis:

Identification du danger lié aux Escherichia coli vérotoxiques (VTEC) et à Escherichia coli O157-H7 en abattoir et découpe de porc

Analyse et maîtrise du danger lié aux staphylocoques dans les fromages au lait cru de chèvre