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researcher / Saâdoune el- Hadef El Okki

Saâdoune el- Hadef El Okki

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Disciplines:

Natural sciences
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Thesis:

Influence des conditions de conservation sur l'évolution post mortem de l'activité de la phosphatase acide et du catabolisme de l'inosine-5'-monophosphate dans le muscle de poulet et de poisson