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researcher / Christian Rémésy

Christian Rémésy

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Disciplines:

Biology

Medicine and health

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Directed Thesis:

Biodisponibilite des flavonoides

Influence des glucides fermentescibles sur l'elimination du cholesterol et de l'azote, et sur l'absorption des cations bivalents (calcium, magnesium) dans le caecum chez le rat

Impact des flavonoïdes sur la croissance in vitro des cellules cancéreuses coliques humaines et biodisponibilité de la quercétine chez le rat in vivo

Comparaison des effets digestifs et metaboliques des fibres alimentaires selon leur fermentescibilite chez le rat. Interet nutritionnel de l'inuline et des amidons resistants

Etude de facteurs impliques dans la division et la differenciation des cellules ht29 (adenocarcinome colique humain). Role du vip et des acides gras volatils

Controle de l'orientation du metabolisme hepatique chez le rat et le mouton. Role des hormones, des substrats neoglucogeniques et des acides gras