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Christian Mouchet
Christian Mouchet
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Disciplines:
Biology
Natural sciences
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L' institutionnalisation de l'agriculture biologique (1980-2000)
Agriculture et qualite de l'espace rural : coordinations, conventions, mediations l'analyse d'une offre et d'une demande de qualite d'un bien non-marchand et des formes de coordination mises en Œuvre par les agents (a partir d'un cas en bretagne centrale)