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researcher / Odette Ivorec-Szylit

Odette Ivorec-Szylit

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Disciplines:

Biology

Medicine and health

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Directed Thesis:

Metabolismes endogene et bacterien des catechines composes polyphenoliques majeurs du vin rouge. Etude in vitro et in vivo chez le rat a flore humaine

Bioconversion de la sinigrine, un microconstituant des legumes cruciferes, par une souche colique humaine de bacteroides thetaiotaomicron

Influence du statut bacterien sur la toxicite du tourteau de colza chez le rat. Interactions avec les enzymes hepatiques du metabolisme des xenobiotiques