Knowledge Tree

researcher / Jean-Marc Brillouet

Jean-Marc Brillouet

at_id:

orcid_id:

Disciplines:

Biology

Edit Merge See Links

Thesis:

Purification et étude des propriétés d'endo-(1->4)-[bêta]-D-xylanases de Polyporus tulipiferae et de l'[alpha]-L-Arabinofuranosidase de Dichomitus squalens : application à l'analyse structurale d'un hétéroxylane ramifié du péricarpe du grain de blé : comparaison avec les méthodes chimiques et physique (RMN)

Directed Thesis:

Caracterisation des polysaccharides et des composes aromatiques de differents cultivars de mangue (mangifera indica l. ). Devenir de ces constituants lors de la preparation de concentres aromatiques pulpeux