Disciplines Institutions Contribute Search
Add Thesis Add Researcher Add Institution
researcher / CHRISTINE LE GUERNEVE

CHRISTINE LE GUERNEVE

at_id:

orcid_id:

Disciplines:

Biology
Edit Merge See Links

Thesis:

Proprietes physico-chimiques des lipides polaires en relation avec les caracteristiques physiques des pates boulangeres. Mise en evidence des interactions entre une proteine du ble et les lipides polaires