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researcher / Marialice Pinto Coelho Silvestre

Marialice Pinto Coelho Silvestre

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Disciplines:

Pharmacy

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Thesis:

Nouvelles méthodes d'étude de la composition d'hydrolysats de caséine (cuprimétrie, spectrophotométrie, chromatographie d'exclusion stérique) : application à l'estimation de leur teneur en di- et tripeptides