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researcher / Elisabeth Le Bihan-Duval

Elisabeth Le Bihan-Duval

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Disciplines:

Biology

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Thesis:

Analyse genetique du syndrome des pattes tordues du poulet de chair

Directed Thesis:

Analyse haut-débit du déterminisme de défauts musculaires impactant la qualité de la viande chez le poulet

Possibilités d'amélioration de la qualité de viande chez le poulet par la sélection génétique et interactions avec le mode d'élevage

Etude génétique de la qualité de la viande de poulet en relation avec le stress avant abattage