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researcher / DAMIEN GRIZARD

DAMIEN GRIZARD

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Disciplines:

Pharmacy

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Thesis:

Production d'oligosaccharides par voie enzymatique et evaluation de l'interet nutritionnel chez le rat d'une pectine de faible masse moleculaire seule ou associee a une lactoferrine humaine recombinante (doctorat : biotechynologies - nutrition)