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researcher / Chantal Barthomeuf

Chantal Barthomeuf

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Disciplines:

Pharmacy
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Directed Thesis:

Production d'oligosaccharides par voie enzymatique et evaluation de l'interet nutritionnel chez le rat d'une pectine de faible masse moleculaire seule ou associee a une lactoferrine humaine recombinante (doctorat : biotechynologies - nutrition)