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researcher / Brigitte Lindet

Brigitte Lindet

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Disciplines:

Biology

Chemical engineering

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Directed Thesis:

Cristallisation d'enzymes à partir d'extraits protéiques bruts : étude des conditions physico-chimiques de cristallisation, détermination de la solubilité des enzymes majeures et analyse des cristaux

Inactivation et agregation du lysozyme en reacteur agite mecanisme cinetique, caracterisation des agregats et modelisation

Rôle de l'agitation et des interfaces gaz-liquide sur l'inactivation d'enzymes : étude cinétique et implications dans les procédés biotechnologiques