Abstract EN:

Il est bien démontré, aujourd'hui, que l'intensité de l'exercice modifie les réponses métaboliques et hormonales de sujets adultes entraînés en endurance (Friedlander et coll. 1997, 1998). Le but de ce travail est d'observer les effets de deux intensités d'effort (40 et 60% de PMA sur l'utilisation des substrats glucido-lipidiques chez des enfants prépubères entraînés en endurance. L'élévation de l'intensité se traduit par une augmentation du métabolisme glucidique lors d'un exercice d'intensité modéré. Cet exercice se caractérise également par une chute de la glycémie dès le début de l'exercice, chute corrélée à une baisse non significative de l'insuline. Immédiatement après l'ingestion d'une solution glucosée (entre la 2ème et la 3ème minute du test), la glycémie, qui avait déjà tendance à baisser, remonte. Par contre la charge orale n'induit aucune modification significative des acides gras libres, des catécholamines et de l'insuline. Enfinn la calorimétrie indirecte a permis d'obtenir des données chiffrées plus précises sur l'utilisation glucido-lipidique. D'une part, les enfants sont moins dépendants de l'oxydation des glucides que les adultes et d'autre part les glucides demeurent une source énergétique prédominante lorsque l'on atteint des intensités similaires à celles développées lors de séances d'entraînement ou au cours de compétitions. L'ensemble de ces résultats confirme, en grande partie les résultats connus chez l'adulte et suggère que l'apport glucidique avant une épreuve prolongée chez l'enfant est aussi important que chez l'adulte. Il semble maintenant essentiel de codifier l'entraînement de l'enfant pour améliorer sa performance et proposer des conseils diététiques adaptés à son âge.