Abstract FR:

Les reponses physiologiques et les adaptations metaboliques chez les triathletes sont aujourd'hui bien identifiees. Cependant, l'evaluation des performances des triathletes et les repercussions qu'elles peuvent avoir sur leur metabolisme restent tres difficiles a identifier etant donnee la complexite de la discipline. De plus, la notion d'integrite physique de l'athlete face a la performance ne doit-elle pas aussi etre prise en compte ? le but de ce travail etait d'etudier la performance et certains parametres de l'immunite specifique salivaire au cours de l'entrainement et de la competition chez les triathletes. Dans toutes les etudes, les sujets ont ete testes en situation dite "ecologique" soit lors d'entrainements ou en competition. Ces etudes nous ont permis d'aborder : 1) la performance, par l'etude du role de l'intensite et du "drafting" en natation sur les adaptations physiologiques et mecaniques d'une performance en cyclisme ; et par l'etude des effets de differentes seances d'interval-training (it) en natation et en course a pied sur les reponses physiologiques en terme de consommation d'oxygene (vo2) et de frequence cardiaque (fc) chez des triathletes. 2) l'immunite specifique salivaire, par l'etude de l'effet de la repetition d'effort intense sur les parametres salivaires de l'immunite, en competition et lors d'un stage d'entrainement en altitude. L'ensemble de ces travaux ont permis de mettre en evidence que : 1) les seances d'it etudiees en natation a des intensites maximales et sub-maximales mais avec des fractions d'effort differentes, induisaient des reponses similaires en terme de vo2 et de fc. Ces resultats suggerent que les adaptations physiologiques en natation sont differentes de celles du cyclisme et de la course a pied. 2) l'etude des variations des parametres salivaires au cours d'une repetition quotidienne d'exercices d'endurances intenses induit une fragilisation de l'immunite mucosale salivaire de triathletes elites. Ceci est constate par une diminution des immunoglobulines iga et ce lors d'une competition mais egalement lors d'un stage d'entrainement. Les diminutions des iga constatees peuvent nous amener a penser que les baisses chroniques et regulieres de l'immunite au niveau local pourront favoriser l'apparition de certaines pathologies.