Abstract FR:

Les experimentations numeriques sur des sillages tourbillonnaires decrites dans ce memoire, s'appuient sur l'emploi d'une methode particulaire 3d. Ce travail est divise en deux parties. La premiere d'entre elles est la simulation d'un eclatement d'un tourbillon sur le principe d'une configuration experimentale. Les resultats font apparaitre le developpement d'une structure azimutale de rotationnel pouvant mener a l'eclatement du tourbillon. Ce meme tourbillon est alors directement mis en presence de ce type de perturbation, et il a ete possible de mettre en evidence plusieurs structures d'eclatement deja decrites par l'experience. L'interet est aussi porte sur l'analyse tridimensionnelle de tels phenomenes. La deuxieme partie correspond a la simulation de la cavitation induite dans un tourbillon marginal, lorsque celui-ci est perturbe par la presence d'un obstacle. Une methode originale de description asymptotique du caractere diphasique permettant le calcul de reseaux de bulles ou de filaments a conduit a des resultats proches de l'experience