Abstract FR:

Depuis quelques decennies, le soleil est l'objet d'une attention toute particuliere. A petite comme a grande echelle, de nombreux observateurs scrutent sa surface, dans l'espoir de retirer des informations cruciales pouvant nous renseigner sur son fonctionnement precis. Parmi la multitude des methodes observationnelles, celle developpee a l'observatoire de bordeaux s'est fixee pour but d'etudier la dynamique convective solaire a large echelle. Le principe du spectrometre utilise est base sur la methode de resonance magnetique. L'instrument permet de sonder la raie nad1 du soleil en cinq points equirepartis autour de la longueur d'onde centrale. Une premiere partie de la these est consacree a la presentation de methodes de moindres carres non lineaires. Une deuxieme partie presente les etudes preliminaires qui ont permis de developper les routines de depouillements des donnees et decrit notamment la recherche qui a abouti a la fonction mathematique permettant de lisser les cinq points de mesure du profil. Une derniere partie montre les resultats obtenus avec les observations de la premiere campagne 91-92. Des resultats originaux concernant la dynamique observee dans les regions actives y sont presentes. On pourra aussi trouver une reflexion sur une modelisation simple de l'assombrissement centre-bord