Abstract FR:

On montre que l'on peut determiner par une seule mesure l'aire interfaciale, le taux de vide et le diametre moyen de sauter dans un ecoulement eau-air a bulles. La technique repose sur la mesure de l'attenuation d'un faisceau d'ultrasons par le milieu diphasique et sur l'utilisation de transducteurs a large bande associee a une methode de depouillement multifrequence. Les essais en eau stagnante ou en convection forcee sont realises dans des conduites de section carree de cote 40, 80 ou 120 mm. Les valeurs obtenues par les ultrasons sont comparees a celles determinees a partir de photographies (aires interfaciales, diametres de sauter) ou a partir d'une technique manometrique ou utilisant les rayons x (taux de vide). La methode basee sur l'attenuation des ultrasons s'avere simple et en bon accord avec les methodes de reference