thesis
Analyse thermodynamique de coulis de glace et construction d'une machine frigorifique à éjection pour leur production
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In the present work the subject of ice slurries production and ice slurries behaviour during melting process are studied. The first part describes the steam ejection machine developped to produce ice slurry. The secont part describes the experimental results.
Abstract FR:
Ce travail, finalisé à l'analyse thermodynamique de coulis de glace et la construction d'un réfrigérateur à éjection pour leur production a été développé en co tutelle entre les deux universités.