Abstract FR:

Ce memoire est consacre a l'etude theorique du polymorphisme smectique observe dans les cristaux liquides formes de molecules fortement polaires. Le modele phenomenologique de frustration est presente dans le premier chapitre puis applique au calcul des diagrammes de phases dans le second. Des proprietes electriques originales de structures modulees sont prevues dans le troisieme et enfin l'etude theorique et experimentale d'un nouveau point critique est entreprise dans le quatrieme chapitre