Abstract FR:

L'etude concerne les vestiges archeologiques de 906 squelettes humains tributaires du milieu urbain et repartis dans les grandes periodes historiques de la chronologie couverte. Elle debute par une reflexion sur les principaux problemes des techniques anthropologiques appliquees au squelette. Parmi les solutions mises en uvre, une nouvelle proposition est donnee pour evaluer la distribution des ages au deces des adultes a partir des quatre indicateurs classiquement employes. L'analyse utilise principalement les caracteres metriques. Elle revele des variations diachroniques ou synchroniques de l'age au deces, de la stature ou de l'etat sanitaire en fonction de facteurs controles (sexe, paroisses, laics/religieux). Des concordances apparaissent chaque fois que les resultats obtenus peuvent etre compares aux informations tirees des registres de deux paroisses dont une partie des cimetieres a ete fouillee