Abstract FR:

La these presentee concerne l'etude de la perte de masse des etoiles evoluees. Cette phase de l'evolution stellaire est determinante. Elle precede le stade de nebuleuses planetaires et participe a l'enrichissement du milieu interstellaire en materiaux refractaires. Une enveloppe de gaz et de poussieres, resultant de l'ejection de matiere, se forme autour de l'etoile. Il est a l'heure actuelle possible d'etudier la morphologie des enveloppes circumstellaires pour quelques sources representatives de la famille des objets evolues. Les outils utilises sont: d'une part, les methodes d'observation en haute resolution angulaire (optique adaptative, tavelographie, interferometrie longue base); et d'autre part, les simulations du transfert radiatif dans les nuages de poussieres en geometrie non-spherique. L'etude de trois objets caracteristiques est abordee. Cette analyse conduit a l'estimation d'un ensemble coherent de parametres physiques definissant les enveloppes circumstellaires. Un taux de perte de masse de 2. 5 10##5 masses solaires par an est deduit pour l'etoile carbonee iras 15194-5115. La structure en forme de disque de la nebuleuse nommee le rectangle rouge est determinee avec precision. Une ebauche de modele est egalement elaboree pour o ceti, le prototype des etoiles de type mira. Cette derniere etude est fondee sur des observations effectuees en interferometrie longue base. A long terme, la perspective principale de cette recherche consiste a mieux comprendre les mecanismes physiques responsables du phenomene de la perte de masse